Органом по сертификации ООО «ЭкспертГРУПП» проведен очередной инспекционный аудит системы менеджмента качества (СМК) и системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП), действующих на «Чебоксарском элеваторе» - филиале АО «Чувашхлебопродукт». Цель сертификационного аудита - проверка соответствия СМК и ХАССП применительно к хранению зерна, производству и реализации готовой продукции требованиям ГОСТ ISO 9001-2011 и ГОСТ Р ИСО 22000-2007.

Аудиторской комиссией в ходе проверки оценены результативность системы менеджмента качества, соблюдение требований СМК в производственном процессе и подразделениях Чебоксарского элеватора. В производственно-технологической лаборатории комиссией рассмотрен отчет об анализе функционирования СМК, результаты внутренних аудитов, документация по обеспечению безопасности пищевой продукции (нормативно-правовые акты и инструкции, действующие на предприятии), должностные инструкции работников и т. д. При проведении проверки мельничного цеха изучены производственные журналы, графики планово-предупредительного ремонта, оценено выполнение требований по упаковке и маркировке продукции, состояние и уборка помещений, требования к одежде и гигиене работников.

По результатам инспекционного аудита ООО «ЭкспертГРУПП» будет выдан серитификат, подтверждающий действие системы менеджмента качества и системы менеджмента безопасности пищевой продукции на «Чебоксарском элеваторе» - филиале АО «Чувашхлебопродукт».