Mнoгиe зaдaютcя вoпpocoм, пoчeму имeннo нa Macлeницу пeкут блины? Главное блюдо масленицы — блины. Для славян блин был символом солнца — круглый, золотистый, румяный и горячий. Этим символом солнца провожали зиму и встречали весну.
Блин кругл, как настоящее щедрое солнышко. Блин красен и горяч, как горячее всепрогревающее солнце... Блины — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей.
Чем больше блинов в доме испекут на Масленицу, тем богаче в доме станет, а если мало блинов хозяйка испечет, то и урожая не будет.
Соблюдая традиции, наши сотрудницы в очередной раз организовали дегустацию блинов для всех сотрудников и гостей АО «Чувашхлебопродукт». Блины были и большие и маленькие и, конечно же, очень вкусные, особенно со сгущенным молоком, сметаной и вареньем!