Искусство
рождения
хлеба!
‹‹ Вернуться к списку
05
мар
2011
Масленица в кругу «семьи»

Масленица — это не только народные гулянья, посиделки и молодецкие забавы, это также и семейный праздник. Дома, в семье, тоже стоит отметить этот древний праздник, ведь издавна русские люди старались встречать, а особенно провожать Масленицу достойно, чтобы потом не жить весь год "в горькой беде".Вот "Чувашхлебопродукт"  и решил провести  Масленицу в кругу "семьи": Организаторы "ярмарочный городок"  устроили  в помещении столовой - место,  где по умолчанию собираются в обеденный перерыв работники элеватора. По-праздничному оформили помещение и столы.  Нарядились в красочные павлово-посадские платки. Нашлось место и большому самовару с горячим чаем. Чем угощали? Конечно же блинами! Стопка блинов стала основой для церемонии  встречи гостей.

Товар для   ярмарки должен быть не "магазинным", а самодельным, вот мастера-умельцы элеватора и похвастались своим мастерством: из своей высококачественной муки нажарили-напекли блинов всевозможных и потчевали своих работников, да и чужих не обделяли. Каждому посетителю в этот день достались аппетитные блины из экологически чистой чувашской муки!

Самое главное событие Масленицы - выпекания блинов. Мукомолы сей процесс превратили в веселое и познавательное для посетителей мероприятие. Рассказали, что   издревне рецепт приготовления блинов был у каждой хозяйки свой и держался в секрете. А сегодня с мукой  "Чувашхлебопродукт"  секретов особых не к чему. Показали гостям, что и на классическом рецепте (вода да мука) великолепные блинчики получаются, тесто размешивается - гладко-гладко, без единого комочка, блинчики выпекаются тонкие, кружевные. Кто из посетителей тоже copyright-by-праздник захотел,  мог сам блин испечь -  перенять мастерство "из рук в руки".