Зерно пшеницы 3 и 4 класса, закупленное Чебоксарским элеватором, хранится на хлебоприёмных пунктах – филиалах АО «Чувашхлебопродукт».

Каждый месяц, начиная с сентября 2017 года, специалисты производственно-технологической лаборатории Чебоксарского элеватора выезжают на филиалы и контролируют качественную сохранность хранящегося зерна пшеницы, состояние складов и прилегающей к складам территории. Исследуют зерно и склады на наличие/отсутствие зараженности, проводят анализы по определению органолептических показателей, засоренности, влажности, «числа падения» - характеризующую степень прорастания зерна, определяют количество и качество клейковины в отобранных образцах.

С начала нового 2018 года проверено уже три хлебоприёмных предприятия – Тюрлеминское, Вурнарское и Урмарское. По результатам исследований образцов зерна пшеницы 3 и 4 классов отклонений по качеству не выявлено. На очереди – Шумерлинское ХПП.