Искусство
рождения
хлеба!
‹‹ Вернуться к списку
04
сен
2014
Темп задан!

Благодаря слаженной работе всех структурных подразделений "Чебоксарского элеватора" - филиала ОАО "Чувашхлебопродукт" мельничный цех в августе переработал более 9 400 тонн зерна в месяц с общим выходом готового продукта 78,3%. Всего было выработано муки разных сортов 7 300 тонн, круп около 300 тонн и отрубей более 1800 тонн.

Стабильная работа оборудования мельничного цеха поддерживалась ремонтной службой, возглавляемой М.П. Кирилловым. Большой объем выработанной продукции пришлось на работу отделения готовой продукции - в августе месяце было выбито почти 4 500 тонн муки разных сортов и отрубей, а это почти 100 000 мешков разной тары. Также расфасовано в пакеты по 2 килограмма для розничной торговли более 220 тонн муки хлебопекарной высшего сорта.

Основной состав коллектива мельничного цеха составляют специалисты с высшим или средним профессиональным образованием, проработавшие на предприятии более 20 лет. Но приходят и молодые выпускники Сельскохозяйственной академии и Чебоксарского экономико-технологического колледжа, охотно перенимающие опыт умелых мастеров.

Не отстают в показателях темпа роста и сотрудники отдела продаж - в августе было продано муки более 5400 тонн и круп в общей сложности 140 тонн.

Так держать!