Закупаем пшеницу 3 класса. Подробности по тел. (8352) 66-21-51, 63-42-63, +7-937-954-30-43 и в разделе Зерно. На постоянной основе производится закупка зерна пшеницы на конкурсной основе по 223-ФЗ на официальном сайте zakupki.gov.ru

‹‹ Вернуться к списку
28
ноя
2018
Точность и компетентность лаборатории Чебоксарского элеватора подтверждены межлабораторными сличительными испытаниями

 

Наиболее объективным способом оценки технической компетентности лаборатории в выполнении исследований являются межлабораторные сличительные испытания, одной из главных задач которых является выявление проблем в лабораториях и проведение корректирующих действий для обеспечения единства измерений.

Дважды в год ООО «Лаборатория качества» (г. Москва) проводит межлабораторные сличительные испытания (далее — МСИ) относительно муки пшеничной и зерна пшеницы, в которых участвуют около 50 лабораторий зерноперерабатывающих предприятий по всей России. Производственно-технологическая лаборатория (далее — ПТЛ) «Чебоксарского элеватора» - филиала АО «Чувашхлебопродукт» ежегодно участвует в межлабораторных сличительных испытаниях, проводимых ООО «Лаборатория качества».

В сентябре-октябре 2018 года специалистами ПТЛ были проведены исследования зашифрованных образцов зерна и муки, присланных ООО «Лаборатория качества». Результатом испытаний стали средние показатели качества зашифрованного образца всех специалистов, участвовавших в испытаниях. Образцы зерна и муки исследовались по показателям влажности, натуры, числа падения, количества и качества клейковины.

Ниже таблице 1 приведены показатели качества зерна ООО «Лаборатория качества» с допустимыми интервалами отклонений и усреднённые результаты анализов качества зерна, полученные специалистами ПТЛ Чебоксарского элеватора.

Таблица 1.

Показатели качества зерна

Результат МСИ (истинное значение)

Нижняя и верхняя граница допустимого интервала

истинного значения

Результат ПТЛ (среднее значение)

Разница между результатами МСИ и ПТЛ

Влажность,

12,3 %

12,08 % - 12,52 %

12,36 %

+ 0,06%

Натура

818 г/литр

812 г/л - 824 г/л

819 г/литр

-1 г/литр

Число падения

387 сек

33 сек — 437 сек

360 сек

- 27 сек

Количество клейковины

24,9 %

23,9 % - 25, 9 %

25,6 %

+ 0,7 %

Качество клейковины

70 ед. ИДК

64 ед. ИДК — 76 ед. ИДК

66 ед. ИДК

- 4 ед. ИДК

 

В таблице 2 приведены показатели качества муки пшеничной ООО «Лаборатория качества» с допустимыми интервалами отклонений и усреднённые результаты анализов качества муки специалистов ПТЛ Чебоксарского элеватора.

Таблица 2.

Показатели качества зерна

Результат МСИ (истинное значение)

Нижняя и верхняя граница допустимого интервала

истинного значения

Результат ПТЛ (среднее значение)

Разница между результатами МСИ и ПТЛ

Влажность,

13,71 %

13,49 % - 13,93 %

13,9 %

+ 0,19 %

Белизна, единиц прибора РЗ -БПЛ ЦМ

57,0 ед.

54,9 ед. - 59,1 ед.

55,3 ед.

-1,7 ед

Количество клейковины

26,2 %

25,2 % - 27,2 %

25,8 %

- 0,4 %

Качество клейковины

58 ед. ИДК-3

52 ед. ИДК — 64 ед. ИДК-3

52 ед. ИДК

- 6 ед. ИДК-3

 

Результаты проведенных испытаний осенью 2018 года в очередной раз подтверждают компетентность специалистов лаборатории филиала Общества, стабильность работы лабораторного оборудования, используемого для определения качественных характеристик зерна и муки, соблюдение правил проведения измерений и норм системы менеджмента качества.